Die zuckersüßen Seiten des Dulce de Leche

Juli 11, 2007 on 8:37 am | In Gesundheit | wong it! | 3 Kommentare

Glückliche Kühe liefern die Milch für die karamellig-argentinische Spezialität, glückliche Gesichter zaubern die damit verbundenen Gaumenfreuden der Dulce de Leche. Die zahlreichen Köstlichkeiten, verführerischen Leckereien lassen sich zu jeder Jahreszeit genießen. Denn manchmal dürfen und müssen es einfach ein paar Kalorien mehr sein.

Die Dulce de Leche lässt Genuss-Menschen schnell verzücken. Kein Wunder. Denn nicht nur der unwiderstehliche Geschmack der karamelligen Versuchung verlangt stets nach mehr, auch die Vielseitigkeit des zuckersüßen Produkts macht Lust auf besinnliche Backstunden mit einer Fülle von Rezeptideen. Sei es nun zusammen mit dem Kuchen, als flüssige Nascherei für Kaffee-Fans, als I-Tüpfelchen der Eiscreme-Sensation, als Likörvariation, als Sauce zum Pfannkuchen und zur Waffel oder – mittlerweile ein Hit bei den ganz kleinen Schlemmerern – als leckeren Schoko-Karamell-Shake. Die südamerikanische Leckerei lässt kaum Genießerwünsche unberücksichtigt. Unser Tipp für schneller schla-gende Herzen: die unwiderstehlichen „Budin Brownies“ (Rezeptvorschlag).

Produktinformationen unter www.mate-tee.de

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3 Kommentare »

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  1. Das hatte ich mal in einem entsprechenden Restaurant probiert und hatte mich gefragt, ob man das kaufen kann – nur war mir der exakte Name entfallen. Danke für den Hinweis..

    Kommentar by Olli aus Griesheim — 8. Februar 2008 #

  2. Obwohl die Karamellcreme so verdammt lecker ist, ist sie eigentlich gar nicht so schwer her zu stellen. Im Grunde genommen nimmt man nur Milch, Zucker und Backpulver. Diese Mischung wird langsam eingekocht, wobei sich die karamelligen Aromen bilden. Man sollte sie jedoch rechtzeitig vom Herd nehmen, damit aus Karamell nicht angebrannt wird.

    Kommentar by bdimter — 2. April 2008 #

  3. Du kannst echt gut mit Worten umgehen, jetzt hab ich wegen dir Hunger :)

    Kommentar by Yasmina — 17. April 2008 #

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